LANSON champagne Blanc De Blancs

シャンパーニュ・ランソン・ル・ブラン・ド・ブラン、正面から見たボトル、ゴールドのラベル
シャンパーニュ・ランソン・ル・ブラン・ド・ブラン、正面から見たボトル、ゴールドのラベル
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製品情報

シャンパーニュ・ランソン・ル・ブラン・ド・ブラン: 15のクリュから造られるシャルドネ100%で、その70%はグラン・クリュとプルミエ・クリュ。セラーで5年間熟成させ、フランジパーヌ、砂糖漬けの柑橘類、塩味の後味のピュアさを表現。

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説明

シャンパーニュ・ランソン・ブラン・ド・ブラン

シャンパーニュ・ランソン・ブラン・ド・ブランは、9つのグラン・クリュとプルミエ・クリュを含む15のクリュから厳選されたシャルドネのみを使用した特別なキュヴェです。マロラクティック発酵を行わず、セラーで4年以上熟成させたこのシャンパーニュは、シャンパーニュの典型を繊細に表現している。

技術的特徴

  • ブレンド：シャルドネ100
  • クリュ：15クリュ（コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、モングー、ヴィトリアット）
  • 内訳：70％グラン・クリュとプルミエ・クリュ
  • 熟成：セラーで4～5年
  • 添加量：約7g/L（ブリュット）
  • 発酵：マロラクティック発酵なし
  • サービス温度：6～8

味の特徴

見た目は、緑がかった淡い黄金色で、エレガントな発泡性がある。香りは、フランジパーヌ、砂糖漬けの柑橘類、白い花、ほのかなアニスの複雑なノートが際立つ。

口に含むと、アタックは生き生きとしており、レモンとヌガーが支配的。

料理との相性

  • シーフード：ロブスター、貝類、高級白身魚に最適。
  • また、軽くスパイスを効かせた貝類や柔らかいフレッシュチーズとも相性が良い。

このブラン・ド・ブランを選ぶ理由

  • コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスのテロワールの洗練された表現。
  • グラン・クリュのブレンドと長期熟成による複雑味
  • ジェームス・サックリング＆ベタンヌ＆デソーヴで93+点、IWSC金賞受賞。
  • マロラクティック発酵を行わないため、フレッシュさと緊張感がある。

サービス＆保管

白ワイングラスで6～8℃の間でサーブする。光や振動を避け、10～15℃で保管するのが理想的。泡の繊細さを保つため、最後の瞬間に開栓する。

特徴

  • 色： ホワイト
  • ギフトボックス 非
  • サイズ Bottle 75 Cl
  • 料理とワインの組み合わせ 食前酒
  • フレーバー フルーティー
  • Special feature Blanc de Blancs
  • シャンパンのドサージュ 生（1リットルあたり砂糖12グラム未満）
  • パッケージ 段ボールケース
  • Gault and Millau 15/20
  • Parker rating 92 / 100
  • Guide Bettane 17,5/20
  • シャンパン生産者または家 素晴らしいシャンパンハウス

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