Champagne 2017

ヴィンテージ・シャンパーニュ2017：伝統と真正性

一族の伝統と守られてきたテロワールに忠実なこの2017年ヴィンテージのシャンパーニュ・コレクションは、寝かせておくためのワインを造るというメゾンのこだわりを反映している。各ドメーヌは、シャンパーニュ地方を象徴するブドウ品種であるシャルドネ、ピノ・ノワール、時にはピノ・ムニエを組み合わせ、複雑性を高めるためにラスでの長期熟成を行っている。2017年の気候は、優れた成熟度と管理された衛生状態が特徴で、ブドウはそのフィネスとストラクチャーを十分に表現することができた。

シャンパーニュ2017ハイライト

ジャン・ド・ラ・フォンテーヌ・ラ・マジェストゥーズ・ブリュット・ミレジム2017は、熟した洋梨、柑橘系果実、抑制されたチョーキーなノートのアロマを兼ね備えています。ジャン・ミシェル・ラ・プティット・ミュロット2017ブラン・ド・ブランは、シャルドネのピュアさに美しい快活さを添えています。ジャン・ミシェル・レ・ヌフ・アルパン・エクストラ・ブリュット2017は、濃厚で張りがあり、ほとんど唾液が出るような表現をしている。最後に、カザルス・シャンパーニュ2017年ヴィンテージは、エクストラ・ブリュットのスタイル、ミネラルの表現、グラン・クリュの区画から生まれるキビキビとした輪郭で際立っている。