シャンパーニュ・ヴォワラン・デスムーラン・プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ 2019
| 数量 | Unit discount | 節約 |
|---|---|---|
| 2 | €3.00 | €6.00 |
説明
キュヴェの紹介
ヴォワラン・デスムーラン・ブラン・ド・ブラン・ミレジム2019は、シュイィの特別なテロワールで栽培されたシャルドネ・グランクリュ100％で造られるヴィンテージ・キュヴェ。2016年、2018年と同じ流れで造られたこのヴィンテージは、テロワールのピュアでミネラリーな表情を、正確さとストラクチャーで表現している。
技術的特徴
- ヴィンテージ：2019
- 品種：シャルドネ100％（グラン・クリュ）
- 収穫：早摘み（8月）、完熟収穫
- 熟成：ラス熟成（期間は特定せず、前ヴィンテージと同様）
- サーブする際の温度：8
官能的特徴
見た目は、澄んだブロンド色で微発泡。ノーズは花の香り（白い花）、新鮮な柑橘類、バターの含みを示し、シュイィの石灰岩のテロワールに典型的なミネラルの骨格によって強調されている。口に含むと、塩味のフレッシュさと丸みのバランスが、持続性とエレガンスを与えてくれる。
料理との相性
このキュヴェは、繊細な魚介類（貝類、甲殻類）、高級魚、淡白な白身の鶏肉と完璧に合う。また、そのバランスの良さから、高級グルメ料理にも理想的です。
このヴィンテージを選ぶ理由
- シュイィ・グランクリュのテロワール：凝縮感とピュアさ。
- 2019ヴィンテージ：フルーティでフレッシュな気質とエレガントなストラクチャー。
- 過去の受賞歴：2016年と2018年のヴィンテージはガイド・アシェットで受賞。
- 多用途＆寝かせ向き：今すぐ楽しむか、数年間セラーで寝かせておく。
お召し上がり方
- 7～9℃でお召し上がりください。
- アロマを引き出すため、サーブする30分前に開ける。
- フルートやチューリップ型のグラスを使うと、泡が凝縮される。
特徴
- 色： ホワイト
- ギフトボックス 非
- サイズ Bottle 75 Cl
- 料理とワインの組み合わせ テイスティング
- ビンテージ 2019
- 分類 グラン・クリュ
- Special feature Blanc de Blancs
- シャンパンのドサージュ 生（1リットルあたり砂糖12グラム未満）
- パッケージ 包装なし
- シャンパン生産者または家 ワイン生産者とシャンパン職人
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