Voirin Desmoulins champagne Cuvée Fût de Chêne
| 数量 | Unit discount | 節約 |
|---|---|---|
| 2 | €1.70 | €3.40 |
説明
シャンパーニュ・ヴォワラン・デスムーラン・キュヴェ・フュット・ド・シェーヌ
シャンパーニュ・ヴォワラン・デスムーラン・キュヴェ・フュット・ド・シェーヌは、80％のシャルドネ（シュイィのグラン・クリュ産）と20％のピノ・ノワールの洗練されたブレンド。オーク樽で醸造され、自然なウッディさと主張のあるストラクチャーを持つ。
技術的特徴
- ブレンド：シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%（マルヌ渓谷産）
- テロワール畑 : グランクリュ、シュイィ（コート・デ・ブラン）に位置する葡萄畑
- Vinification : オーク樽熟成、キュヴェの中心部分を使用。
- 比率 :ブリュット、糖度約8g/L
- 容量 :75 cl, ノンヴィンテージ
テイスティング・プロフィール
- 色 :繊細な輝きを持つ、結晶のようなゴールデン・イエロー。
- 香り：熟した洋ナシ、アプリコット、デリケートな木の香り。
- 味わい：素直なアタック、生き生きとした新鮮さ、しっかりとしたストラクチャー。
フィニッシュは黄色い果肉と繊細に溶け込んだ木のニュアンス。
料理との相性
このウッディなシャンパーニュは、特に以下と相性が良い：
- 貝類（ロブスター、ラングスティーヌ）、高級シーフード
- 北極グレイリングやパーチなどの川魚。
- 鶏肉や仔牛などの白身肉、シャントレルを添えて。
テイスティング
9～11℃の理想的な温度でお召し上がりください。光や温度変化を避け、涼しく水平な場所で保管する。
このキュヴェを選ぶ理由
- 伝統的なオーク樽での醸造により、複雑さとフィネスをもたらす。
- グラン・クリュのテロワールの高貴な品種のブレンド。
- 2世紀以上のノウハウを持つ、シュイィの家族経営のドメーヌから。
- 豊かな風味、フレッシュさ、木の香りのバランス
お召し上がり方
- 木のアロマを十分に引き出すために、30分ほどデキャンタージュする。
- 高貴な魚や繊細な肉と繊細に合わせる。
- 緊張感と骨格を活かすため、抜栓後3～5年以内にお飲みください。
特徴
- 色： ホワイト
- ギフトボックス 非
- サイズ Bottle 75 Cl
- 料理とワインの組み合わせ 食前酒
- ビンテージ NV
- フレーバー コスト
- シャンパンのドサージュ 生（1リットルあたり砂糖12グラム未満）
- パッケージ 包装なし
- シャンパン生産者または家 ワイン生産者とシャンパン職人
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