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LECLERC-BRIANT champagne Cuvée Divine Extra Brut en Solera
| 数量 | Unit discount | 節約 |
|---|---|---|
| 2 | €30.00 | €60.00 |
説明
ルクレール・ブリアン キュヴェ・ディヴァイン エクストラ・ブリュット ソレラ
ルクレール・ブリアンの先駆的なビオディナミ哲学の産物であるルクレール・ブリアン キュヴェ・ディヴァイン・エクストラ・ブリュット・ソレラは、洗練されたシャンパーニュ・ブレンドで、オーク樽での醸造とソレラでの熟成の賜物である。シャンパーニュのテロワールの繊細な表現を、3g/lという最小限のドサージュで体現している。
技術的特徴
- ブレンド：ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ20
- 熟成：発酵、オーク樽熟成、澱とともに48カ月
- ドザージュ：エクストラ・ブリュット（3 g/l）。
- 栽培：ビオディナミ転換、2003年よりデメター認証。
- サーブする時の温度:9-11度
- 熟成期間:5年
感覚的特徴
メレンゲ、トーストしたブリオッシュ、レモンカードの凝縮したアロマが感じられる。
ミネラルの緊張感、塩漬けアーモンド、蜂蜜、ドライフルーツのバランス。テクスチャーはクリーミーで、彫りの深い酸と持続性のある塩味に支えられている。
用途と組み合わせ
長期熟成の グルメなシャンパン愛好家向け。シーフード（貝類、甲殻類）、軽いソースの魚料理、熟成したチーズ、ヨード風味の前菜に最適。
このキュヴェを選ぶ理由
- 深みのある味わいを保証する、複数ミリリットルのソレラシステム。
- 3つのシャンパーニュ品種をバランスよくブレンド。
- 環境への強いコミットメント：認定されたビオディナミ栽培。
実践的アドバイス
- 開栓：サービスする30分前
- サーブする時:チューリップ型のグラスで9-11℃。
- 保存方法:光を避け、10-14℃で保存。
特徴
- 色： ホワイト
- ギフトボックス 非
- サイズ Bottle 75 Cl
- 料理とワインの組み合わせ 食事
- ビンテージ NV
- シャンパンのドサージュ 特別生 (0 ～ 6 g/l)
- パッケージ 包装なし
- シャンパン生産者または家 ワイン生産者とシャンパン職人
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