Champagne Haton Cuvée Héritage
説明
シャンパーニュ・ハトン・キュヴェ・エリティージュ- 家族のノウハウの表現
シャンパーニュ・ハトン・キュヴェ・ヘリタージュは、1928年以来ダメリーで創業したジャン・ノエル・ハトン家のエッセンスを体現しています。50%のシャルドネと 50%のピノ・ノワールをバランスよくブレンドしたこのキュヴェは、代々受け継がれてきた伝統と卓越性を反映している。
技術的特徴
- ぶどう品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50
- 熟成:セラーで最低4年
- 比率: ブリュット
- 容量: 75 cl
テイスティングノート
- 色: 輝きのあるゴールド、繊細で持続性のある泡が連なっている。
- 香り: 白桃などのストーンフルーツ、グレープフルーツやレモンなどの柑橘類、ブリオッシュの複雑なアロマ。
- 味わい:バランスが良く、カリンゼリーや砂糖漬けのアプリコットの風味が感じられるふくよかなテクスチャー。
料理とワインの相性
このガストロノミックなシャンパーニュは以下と完璧に合う:
- シーフード:牡蠣、海老
- リッチな料理:キノコのリゾット、ブリー・ド・モー
- 洗練されたアペリティフ
このキュヴェを選ぶ理由
キュヴェ・エリティージュは、フレッシュさとアロマの複雑さのバランスが際立っている。セラーでの長期熟成により、熟成感とフィネスが際立ち、個性的なシャンパーニュのベンチマークとなっています。
おすすめの飲み方
- 理想的な温度:8~10
- グラスの種類: シャンパンフルート(きめ細かい泡を楽しむため
- 保存方法: 光を避け、水平に置き、一定の温度で保存する。
特徴
- 色: ホワイト
- ギフトボックス 非
- サイズ Bottle 75 Cl
- 料理とワインの組み合わせ 食前酒
- ビンテージ NV
- シャンパンのドサージュ 生(1リットルあたり砂糖12グラム未満)
- パッケージ 包装なし
- シャンパン生産者または家 ワイン生産者とシャンパン職人
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