DE VENOGE Tour Eiffel

De Venoge Champagne Tour Eiffel: Sophisticated Shine

シャンパーニュ・ド・ヴェノージュ「プリンセス・エッフェル塔」は、ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエを厳格にブレンドすることで、フランスのエンジニアリング技術に敬意を表した技術的なエディションです。初搾りの果汁のみを使用し、セラーで4年間にわたる長期熟成を経たこのワインは、トーストしたブリオッシュや白果実のニュアンスが際立つ、複雑な香りを特徴としています。その澄み切った構造と極めて繊細な泡は、かつてヨーロッパの貴族のために造られた「プリンセス」シリーズならではの醸造技術の熟達を物語っています。

明確なブリュットのスタイルを特徴とするこのカラフェ型のボトルは、サーブ時に最適な酸素接触を促し、ミネラル感の張りや口当たりでの清々しい第一印象を引き出すのに理想的です。この熟成向きのワインは、高級魚や白身肉との料理との相性が特に良く、8°Cから10°Cという厳格な温度で提供されるのが最適です。メゾン・ド・ヴェノージュが提案するこの高級ブレンドは、重たさを感じさせない驚くべきアロマの余韻をもたらし、シャンパーニュのテロワールの個性と、B Corp認証を取得した当メゾンのノウハウを際立たせています。