Duval-Leroy champagne Brut Rosé Prestige Premier Cru

シャンパーニュ・デュヴァル・ルロワ・ブリュット・ロゼ・プレステージ・プルミエ・クリュ- 卓越のための洗練されたキュヴェ

シャンパーニュ・デュヴァル・ルロワ・ブリュット・ロゼ・プレステージは、プルミエ・クリュに格付けされた村から厳選されたピノ・ノワール、シャルドネ、そして赤ワインをブレンドした、表現力豊かなキュヴェです。デュヴァル・ルロワを象徴するこのキュヴェは、厳格な基準、フィネス、ハーモニーを体現している。

原産地と生産

このシャンパーニュ・ロゼ・プルミエ・クリュは、モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランの間に広がる厳選されたテロワールから造られます。約90％の白のシャルドネとピノ・ノワールに、色とアロマを完璧にコントロールするために自社で造られた赤のピノ・ノワールをブレンドしています。

スパークリングの工程はセラーでゆっくりと行われ、その後澱の上で数年間熟成させることで、泡が洗練され、アロマのパレットが豊かになる。

技術的特徴

• アペラシオン :シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
• ブレンド :シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ノワール赤ワイン
• プロポーション :ブリュット
• 熟成 :澱とともに最低36ヶ月

官能分析

色

輝きのあるサーモンピンク色で、繊細で持続性のある発泡性によって引き立てられている。コントロールされた抽出と赤ワインの完璧な融合を反映している。

香り

熟した赤い果実（ラズベリー、レッドカラント、チェリー）のアロマに、フローラルなタッチ、砂糖漬けの柑橘類、澱とともに熟成させたブリオッシュのノートがほのかに混じる。

味わい

生き生きとした骨格のあるアタックで、シャルドネのフレッシュさが際立つ。テクスチャーはシルキーで、緊張感と丸みのバランスが見事。フレッシュな果実の風味が余韻に残り、すっきりとした塩味のフィニッシュ。

テイスティングとペアリング

このブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、食卓での多用途性が際立っている。仔牛のフィレ肉のロゼ、半熟のサーモン、柑橘類を添えたマグロのタルタルなど、デリケートな料理にぴったりです。また、柔らかいチーズや赤い果実のデザートにも、バランスを保ちながら合わせることができる。

このキュヴェを選ぶ理由

シャンパーニュ・デュヴァル・ルロワ ブリュット・ロゼ・プレスティージュ・プルミエ・クリュは、最も厳格な製法で造られた最高級のロゼ・シャンパーニュを求める厳しい愛好家を対象としています。長期熟成、バランスの取れたストラクチャー、プルミエ・クリュに格付けされたブドウの厳格な選別により、シャンパーニュ・ロゼ・ブレンドの中でもベンチマーク的な選択肢となっています。

お召し上がり方

8～10℃の温度で、チューリップ型のグラスでサーブすると、その複雑さが最大限に引き出される。サーブする前に数分間エアレーションをすると、アロマが表現されやすくなる。