Duval-Leroy champagne Blanc de Blancs Grand cru

シャンパーニュ・デュヴァル・ルロワ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ

シャンパーニュ・デュヴァル・ルロワ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュは、コート・デ・ブランの グラン・クリュの シャルドネのみを使用した特別なキュヴェです。このシャンパーニュは、1859年に設立されたデュヴァル・ルロワのノウハウと、卓越性と真正性へのこだわりを反映している。

技術的特徴

• アペラシオン :シャンパーニュ・グラン・クリュ
• ブレンド :シャルドネ100
• ぶどうの原産地: コート・デ・ブランのグラン・クリュ
• ドサージュ :ブリュット（約5g/l）
• 熟成 :部分的にオーク樽で（約6）
• 容量 :75 cl

テイスティングノート

黄金色を帯びた淡いイエローの色調で、繊細で持続性のある泡立ちが特徴。ノーズは白い花、タンジェリン、グリルしたアーモンドの複雑なアロマ。口当たりはシルキーで、クリーミーなテクスチャーとバランスの取れたフレッシュさがあり、シトラスのニュアンスとミネラルのタッチがフィニッシュに感じられる。

料理とシャンパンの相性

このブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・シャンパーニュは、シーフード、グリルした魚、ハードチーズに理想的。また、エレガントな骨格とフレッシュさは、洗練された鶏肉料理や野菜のグリルにも最適です。

このキュヴェを選ぶ理由

シャンパーニュ・デュヴァル・ルロワのブラン・ド・ブラン グラン・クリュは、その純粋さとコート・デ・ブランのテロワールの忠実な表現が際立っています。グラン・クリュのブドウのみを使用し、デュヴァル・ルロワの品質と信頼性へのこだわりを体現しています。部分的にオーク樽で醸造することで、シャルドネの特徴であるフレッシュさを保ちつつ、複雑味を加えている。

お召し上がり方

このキュヴェを十分に味わうには、10℃でサーブすることをお勧めします。ワインのアロマの複雑さを十分に引き出すために、軽くデキャンタージュしてもよい。