Magnum of FRANCK BONVILLE Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs
説明
マグナム シャンパーニュ フランク・ボンヴィルの紹介
アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェのグラン・クリュに格付けされたテロワールで栽培されたシャルドネ100%のノン・ヴィンテージ・ブレンド。マグナム(1,500ml)のこのシャンパンは、テロワールの純粋な表現を体現しており、フィネス、ミネラル、熟成のポテンシャルを兼ね備えている。
技術的詳細
- フォーマット : マグナム 1.5 L
- アペラシオン : シャンパーニュ・グランクリュ
- ぶどう品種 : シャルドネ100
- 澱とともに熟成:アーチ型セラーで約30ヶ月
- デゴルジュマン:デゴルジュマン後9ヶ月の熟成後
- ドザージュ:6~9g/L(ブリュット)
- サーブする際の温度: 8-10
- 熟成期間: 5年まで
香りの特徴
黄金色を帯びた淡い黄色。香りは、白い花(アカシア、オレンジ)、新鮮な柑橘類(レモン、グレープフルーツ)、ブリオッシュ、バター、トーストの欲張りなノートのエレガントなブーケを示す。口に含むと、アタックは生き生きとし、テクスチャーはクリーミーで、繊細なミネラルの張りと塩味の余韻が続く。
お勧めのテイスティングとその背景
このマグナム・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュは、すぐに楽しむことができ、貝類、高級魚、シーフード(カニ、ホタテ)、あるいはヨード風味の前菜など、シャルドネの表現が最高の状態で発揮されるあらゆる美食の瞬間に合わせることができる。このシャンパンは、テロワールの表現を、泡を最適に保ちながら、大容量で楽しみたい愛好家に理想的です。
このシャンパンを選ぶ理由
- ムースの泡立ちと品質を高めるマグナム形式。
- コート・デ・ブランのグラン・クリュのテロワールを明確に表現。
- 環境に配慮した家族経営のオーガニック/HVEドメーヌ。
- 管理された醸造:完全発酵、澱の上での長期熟成。
お召し上がり方
- 8~10℃でお召し上がりください。
- より表情豊かなワインをお楽しみいただくために、お召し上がりになる15分前に開けてください。
- 湿気の少ない涼しいセラーで水平に保管する。
特徴
- 色: ホワイト
- サイズ 大 150Cl
- 料理とワインの組み合わせ 食前酒
- ビンテージ NV
- 分類 グラン・クリュ
- Special feature Blanc de Blancs
- シャンパンのドサージュ 生(1リットルあたり砂糖12グラム未満)
- パッケージ 包装なし
- 持続可能なブドウ栽培 持続可能なブドウ栽培の伝統, 高い環境価値
- Guide Bettane 15,5/20
- シャンパン生産者または家 ワイン生産者とシャンパン職人
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