Pinot Chevauchet champagne Précieuse

シャンパーニュ・ピノ・シュヴシェ・プレシューズ - ブリュット・プルミエ・クリュ

シャンパーニュ・ピノ・シュヴシェ・プレシューズは、ピノ・ムニエとシャルドネ（50/50）をブレンドしたブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ。澱とともに60ヶ月間熟成させた後、微妙なドザージュ（6.5～7.5g/l）を行い、フィネスと複雑性を兼ね備えている。

技術的特徴

• ブレンド：ピノ・ムニエ50%、シャルドネ50%（クリュ・プルミエ・クリュ）
• 熟成：澱とともに60カ月、部分的マロラクティック発酵
• ドザージュ：6.5～7.5 g/l（ブリュット）
• 熟成ポテンシャル：長期熟成
• 受賞歴：デキャンタ2015銀メダル、リヨン2017金メダル、アシェット2024 2ツ星

官能プロフィール

- 色： 緑がかった麦わら色、細かい規則的な泡。

- 香り：デリケートで複雑、バニラ、レモン、カリン、白い果実のノートが支配的。

- 味わい：バランスの取れた酸味、果実味、柑橘類のパルス、焼きリンゴ、蜂蜜、ほのかな塩味、エレガントなテクスチャーとフレッシュなフィニッシュ、ミネラルの余韻。

ユーザーメリット

• 複雑なアロマと洗練されたストラクチャーを併せ持つ卓越したシャンパン。
• 長期熟成とコントロールされたドザージュが、繊細な料理の表現を保証する。
• 美しい果実味の成熟と熟成の可能性
• 最高級の品質を証明する国際的な評価

お召し上がり方

• 理想的なサーブ温度：9～10
• 二次的なアロマを引き出すため、サーブする前に少しデキャンタージュする。
• 10～12℃の暗所で、水平に保管する。

このシャンパンを選ぶ理由

シャンパーニュ・ピノ・シュヴォーシェ・プレシューズは、活気とエレガンスが調和した稀有なシャンパーニュであり、テロワールを尊重した生産と、豊かなアロマ表現を保証する長期熟成によって際立っています。