TAITTINGER Champagne Nocturne Rosé

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シャンパーニュ・テタンジェ・ノクターン・ロゼは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのブレンド・ロゼに赤ワインを15%加えたもの。濃厚なピンク色とバランスの取れたストラクチャーが、デリケートな料理と合わせるのに理想的な、洗練されたキュヴェとなっている。

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説明

シャンパーニュ・テタンジェ・ノクターン・ロゼは、テタンジェの専門知識を体現した辛口ブレンドのロゼです。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエで構成され、スティル赤ワインを加えることで、最初の味わいから鮮やかな色合いとエレガントなストラクチャーが感じられます。

技術的特徴

  • ブレンド:シャルドネ30%、ピノ・ノワール&ピノ・ムニエ70
  • 赤ワイン添加:~15%、モンターニュ・ド・ランスとレ・リシスのクリュから
  • ドザージュ:17.5 g/L -辛口シャンパーニュ・カテゴリー
  • 熟成期間:セラーで4年熟成。
  • サイズ :75 cl

テイスティング・プロフィール

濃厚なピンク色で、細かい泡が連なっている。ノーズはイチゴ、ラズベリーなどのフレッシュな赤い果実のアロマを示し、ペストリーやフローラルノートの貪欲なニュアンスが伴う。口に含むと、アタックはクリーンで寛大。タンニンはあるが繊細で、テクスチャーを加えている。甘み、酸味、タンニンのバランスが、調和のとれた洗練された全体を保証している。

テイスティング&ペアリング

  • 8℃~10℃がベスト
  • 相性の良い料理: 赤い果実のデザート、軽いペストリー、食事の締めくくりに。
  • 貯蔵:セラーで3~5年寝かせるとより複雑さが増す。

このシャンパーニュを選ぶ理由

この辛口ロゼブレンドは、赤ワインの添加を抑えていること、セラーでの長期熟成、緊張感とまろやかさの微妙なバランスが際立っている。テロワールを尊重する家族経営のシャンパーニュ・メゾンであるテタンジェの伝統を受け継ぎ、そのブレンドの質の高さとスタイルの繊細さで知られている。

アドバイス

  • 10~12℃の暗めのセラーで、水平に保管する。
  • アロマとデリケートなムースを味わうには、フルートかチューリップ型の高級グラスを使う。
  • 冷やしてお召し上がりください。熟成期間の長いボトルは、最近開栓することでフレッシュさが保たれます。

特徴

  • 色: ピンク
  • サイズ Bottle 75 Cl
  • 料理とワインの組み合わせ デザート
  • ビンテージ NV
  • フレーバー コスト, フルーティー
  • シャンパンのドサージュ セミドライ(32~50g/l)
  • パッケージ 段ボールケース
  • 持続可能なブドウ栽培 持続可能なブドウ栽培の伝統, 高い環境価値
  • シャンパン生産者または家 素晴らしいシャンパンハウス

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