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料理とワインの組み合わせ
シャンパンのドサージュ
フレーバー
ビンテージ
持続可能なブドウ栽培
シャンパン生産者または家
パッケージ
コート・デ・バーの中心に位置するシャンパーニュ・ドルヴィルのテロワールは、シャブリに見られるようなキンメリジャン石灰岩土壌によって特徴づけられている。ミネラルに富んだこのユニークなテロワールは、ワインに素晴らしいフィネスと緊張感を与えている。半大陸性気候は、この地域の主要品種であるピノ・ノワールの最適な成熟を促す。日当たりの良い斜面に植えられたブドウの木は、理想的な自然排水の恩恵を受け、凝縮した表情豊かなブドウを保証している。
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