Champagne Ouriet-Pâture

シャンパーニュ・ウーリエ・パテュール：エレガンスへの賛歌

1958年に3代目として設立されたシャンパーニュ・オリエット・パテュールのブドウ畑は、卓越性と伝統のシンフォニーである。父方の初代の品種改良と穀物栽培への情熱と、母方のコート・デ・ブラン、クラマンでのワイン造りの伝統を融合させ、オゥリエット・パテュール・ジャネッタ家は、シャンパーニュのテロワールとワイン造りの芸術の守護者として頭角を現した。1992年にマリーズ・ウーリエ＝パチュール＝ジャネッタ夫人に受け継がれた遺産は、注意深く造られ、過去の世代の豊かさを守りながら、現代的なビジョンを持って発展している。

シャンパンボトルの中のシンフォニー

物語の舞台は、ランスとエペルネに近い丘陵地帯に位置する、絵のように美しいワイン生産村アンボネ。ここにはシャンパーニュのワインメーカー、オウリエ・パチュールの畑があり、ブドウ畑の面積は6ヘクタール。南東に面したこの地域は、シャンパーニュ・グラン・クリュの名誉ある称号を与えられており、比類なきフィネスと卓越した果実の表現力を持つワインで有名である。

グラン・クリュ・シャンパーニュの真髄

シャンパーニュ地方にある320の村のうち、シャンパーニュ・グラン・クリュの称号を持つ村はわずか17しかなく、アンボネはその中でも輝く星です。白亜質土壌、傾斜地、最適な日照量、ピノ・ノワールとシャルドネの独占使用という厳しい条件が、このテロワールを品質の聖域にしている。クリュッグ・シャンパーニュのような一流メゾンが賞賛する土壌の豊かさは、泡のひとつひとつに忘れがたい経験を与えてくれる。

シャンパーニュのテロワール

モンターニュ・ド・ランスの南側に位置するアンボネは、シャンパーニュ地方の宝石のような存在です。南東向きの斜面がピノ・ノワールとシャルドネを愛情を込めて育て、テロワールの本質を捉えたブドウを生み出しています。チョークとマグネシウムが豊富な土壌は、オゥリエット・パテュールのワインの特徴であるミネラルの表現に理想的なキャンバスとなる。完璧な水はけ、干ばつ時の戦略的な貯水量、すべてがシャンパーニュ1本1本の個性を形成するために集約されている。

シャンパーニュ生産者オゥリエ・パチュール：ブドウのダンス

この特別なテロワールで育つブドウは、風とダンスし、太陽の魔法を吸収する。このテロワールの典型は、それぞれのブドウに表現され、シャンパン1本1本にユニークなエネルギーを伝えます。土壌からシャンパン・フルートに至るまで、私たちのワインに浸透しているミネラル感は、土地とワインメーカーの絆という永遠の物語を物語っています。

シャンパーニュの職人技が息づくシャク・ブル

シャンパーニュ・オリエット・パテュールのワイン造りは、忍耐、正確さ、情熱の祭典です。シャンパーニュの1本1本は、受け継がれたノウハウと現代的なテクニックを融合させた芸術品です。その結果、五感を魅了し、魂を目覚めさせる、きらめくシンフォニーが生まれるのです。

シャンパンのエレガンスを解き明かす

Ouriet-Pâtureのシャンパン・シリーズは、すべてのボトルにエレガンスを表現しています。洗練と独自性を体現するヴィンテージのシャンパンは、どのボトルも超越した感覚を体験させてくれます。繊細なアロマ、持続性のある発泡性、そして後味に残る印象的な味わい。