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Champagne Poissinet L’Emergente
| 数量 | Unit discount | 節約 |
|---|---|---|
| 2 | €2.50 | €5.00 |
説明
シャンパーニュ・ポワジーヌ・レマルジェント
ピノ・ムニエと シャルドネを絶妙にブレンドしたビオディナミ・キュヴェ、シャンパーニュ・ポワジーヌ・レメルジャンをぜひお試しください。
技術的特徴
- アペラシオン :シャンパーニュAOC
- 品種 :ピノ・ムニエとシャルドネ
- 栽培：ビオディナミ、除草剤不使用の耕作、自然堆肥
- テロワール :粘土石灰質と火打ち石、キュシュリー周辺35区画
- 熟成：複数のヴィンテージのブレンド、低ドザージュ（エクストラ・ブリュット）
主な利点
- ビオディナミ栽培によるテロワールの真の表現
- ムニエの丸みとシャルドネの繊細さの調和。
- 低いドザージュがミネラルのストラクチャーと余韻の長さを保証
テイスティングと背景
このキュヴェは、こだわりのある造り手によるシャンパーニュを愛する舌の肥えた愛好家向け。魚介類や熟成したチーズと一緒に8℃前後でお楽しみください。
レマージェンテを選ぶ理由
- ビオディナミワインメーカーによるオリジナル・キュヴェ。
- 探索的な側面を持つ、最近の名前とコンセプト。
- 生物多様性と土壌の質にこだわるドメーヌ
サービス＆保管
- 光を避け、安定した温度（10～12℃）で保存する。
- デキャンタージュしてミネラルのアロマを引き出す。
- きめの細かいフルートを使うと泡立ちが良くなる。
特徴
- 色： ホワイト
- ギフトボックス 非
- サイズ Bottle 75 Cl
- 料理とワインの組み合わせ 食前酒
- ビンテージ NV
- シャンパンのドサージュ 特別生 (0 ～ 6 g/l)
- パッケージ 包装なし
- シャンパン生産者または家 ワイン生産者とシャンパン職人
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