シャンパーニュ R.フェーヴル レ・シャン・ド・ロミ
説明
シャンパーニュ レ・シャン・ド・ロミー ヴィニュロン フェーヴル
シャンパーニュ R.フェーヴルのレ・シャン・ド・ロミは、区画選別された畑のシャルドネのみで造られる特別なブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット。マルヌ渓谷の石灰岩のテロワールを純粋に表現している。
技術的特徴
- 品種:シャルドネ100
- テロワール: "レ・シャン・ロバン "区画、ベルヴァル・スー・シャティヨン、石灰質土壌
- ドザージュ:エクストラ・ブリュット(限定ドザージュ)
- 醸造:区画ごと、エナメルタンク、マロラクティック発酵
利点とメリット
このキュヴェは、テロワールを尊重した醸造の結果、洗練されたミネラルを特徴とする。果皮、レモン、アプリコットのノートが繊細な泡と相まって、バランスの取れたフレッシュなワインを造り出している。
用途と背景
この区画のシャルドネ・シャンパーニュは、シーフード、貝類、脂ののった魚によく合う。ユニークなテロワールの表現にこだわる愛好家に最適です。
この商品を選ぶ理由
- 区画ごとの醸造: 個々の区画ごとに収穫、醸造を行い、個性を正確に表現している。
- ユニークな石灰岩のテロワール:ベルヴァル・スー・シャティヨンを忠実に反映している。
- コンクール受賞(2021年ヴィナリーズ・インターナショナル銀賞)
- 環境への配慮:有機農法に転換中のドメーヌ/HVE3、持続可能なブドウ栽培
お召し上がり方
9℃~11℃でサービス。光や温度変化を避け、水平に保管する。テイスティングの直前に抜栓する。
独創的でユニークなR.フェーヴルのブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュットは、卓越したテロワールを純粋に表現しており、正確で環境に優しいワインを目指す同社の姿勢を物語っている。
特徴
- 色: ホワイト
- ギフトボックス 非
- サイズ Bottle 75 Cl
- 料理とワインの組み合わせ 食前酒
- ビンテージ NV
- シャンパンのドサージュ 特別生 (0 ~ 6 g/l)
- パッケージ 包装なし
- シャンパン生産者または家 ワイン生産者とシャンパン職人
フォローする