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シャンパーニュ・コレ・ブラン・ド・ノワール・プルミエ・クリュは、アイ、トゥール・シュール・マルヌ、オー・ヴィレールを含む10のプルミエ・クリュとグラン・クリュの村の ピノ・ノワール85%とムニエ15%から造られる特別なキュヴェ。このシャンパーニュは、シャンパーニュ地方の黒ブドウ品種の豊かさを反映している。
このシャンパンは次のような料理と相性が良い:
シャンパーニュ・コレ・ブラン・ド・ノワール・プルミエ・クリュの特徴は:
アロマとフィネスを十分に味わうために、細身のフルートで6~8℃の温度でサーブしてください。
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