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シャンパーニュ・コレ・エクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュは、シャンパーニュ地方の最良のテロワールから選ばれた20のクリュを正確にブレンドしたキュヴェである。セラーで最低4年間熟成させたこのシャンパーニュは、卓越性と真正性へのコレットのこだわりを反映している。
このエクストラ・ブリュット・シャンパーニュは、シーフード、グリルした魚、鶏肉料理と完璧に合う。その骨格とフレッシュさは、ハードチーズにも理想的です。
アロマときめ細かい泡を十分に楽しむために、適切なフルートで8~10℃の間でサーブする。
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