Collet champagne rose

シャンパーニュ・コレ・ブリュット・ロゼ

シャンパーニュ・コレ・ブリュット・ロゼは、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを20のクリュ（うち数クリュはグラン・クリュおよびプルミエ・クリュ）から厳選してブレンドした、バランスのとれたロゼです。コレ社の白亜のセラーで最低4年間熟成され、繊細さと骨格を備えたシャンパーニュです。

技術的特徴

• ブレンド：ピノ・ノワール 50％（うち 16％は赤ワインとして醸造）、シャルドネ 40％、ピノ・ムニエ 10％、リザーブワイン 20％。
• テロワール：アイ、オートヴィレール、ヴェルトゥ、マイイ・シャンパーニュ、シュイィ、アヴィーズ、オジェ、ヴォードマンジュ、ヴィレール・マルメリーなど。
• 熟成：白亜のセラーで最低4年間。
• 容量：75 cl、ブリュット。

感覚的特徴

色

桃と銅色の間の濃いピンク色で、印象的な外観。

香り

最初に感じるフローラルな香りは、柑橘類（オレンジ、マンダリン）、黄桃、ブラックベリーやラズベリーなどの赤い果実の香りに変化します。ブラウンシュガーのニュアンスも感じられ、調和のとれた複雑さを醸し出しています。

味わい

ムニエ種による丸みのあるアタック、続いてシャルドネ種のレモンのような爽やかさ。ピノ・ノワール種が豊かな果実味をもたらし、フィニッシュにはチョコレートのニュアンスが加わります。繊細な泡が、シルキーでバランスの取れた口当たりを引き立てます。

使用方法と相性の良い料理

このシャンパーニュ・プルミエ・クリュ・コレは、美食のひとときにぴったり。パルメザンチーズとアーモンドのビスケットや、コタンタンのブルーロブスターなどのシーフード料理とよく合います。その構造とバランスは、特定の料理との組み合わせに最適です。

このシャンパンを選ぶ理由

• シャンパーニュのブドウ品種の特徴を尊重した、熟練のブレンド。
• 白亜のセラーでの長期熟成により、繊細さと深みを保証。
• リザーブワインにより、年ごとに安定したバランスの取れたキュヴェを実現。
• 1921年よりシャンパーニュ地方で歴史ある取り組みを続けるメゾン。

お召し上がり方

• 理想的な温度：8°C～10°C。
• サーブ方法：香りを保つため、フルートグラスまたは大きめの白ワイングラスでお召し上がりください。
• 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所（10～12°C）で湿度が安定している場所で保存してください。