GATINOIS Champagne Brut Nature

シャンパーニュ・ガティノワ・ブリュット・ナチュールの紹介

シャンパーニュ・ガティノワ・ブリュット・ナチュールは、マルヌ渓谷のグラン・クリュ、アイのテロワールを純粋かつ洗練された形で表現しています。ドザージュを行わないこのキュヴェは、卓越した活気と香りの正確さを備えています。

技術的特徴：

• アペラシオン：シャンパーニュ・アィ（グラン・クリュ）
• ブレンド：ピノ・ノワール約80％、シャルドネ約20
• ドザージュ：ブリュット・ナチュール（0 g/L）
• ヴィンテージ：ノン・ヴィンテージ（BSA）
• 熟成：約24ヶ月間、澱の上で熟成後、瓶内熟成
• 容量：75 cl

テイスティングと香りの特徴：

見た目：銀色の輝きを帯びた澄んだ色合いが、醸造の丁寧さを物語っています。香りは、熟した白果実とシャルドネの繊細さが際立つ、ストレートな香りです。ピノ・ノワールの力強さが、構造と優雅さとともに表現されています。口当たり：正確でフレッシュなアタック、バランスの取れた酸味が特徴です。 その後、トーストの香りとほのかなブリオッシュの香り、そして力強いミネラル感が広がります。後味はすっきりとしていて、重さを感じさせないエネルギッシュな味わいです。

強み：

• 真正性：無添加のワインで、アィ・グラン・クリュのテロワールを忠実に表現
• バランス：酸味の緊張感が抑えられ、ピノ・ノワールの繊細な丸み
• 複雑さ：白果実、ブリオッシュ、余韻に広がるミネラル感
• 評価：ゴー・ミヨ誌で90/100を獲得

誰に、どのような場面で？

このブリュット・ナチュール・グラン・クリュは、繊細さ、純度、砂糖を加えていない表現力を求める、美食シャンパン愛好家に最適です。添加物を使用していないワインを発見し、繊細な料理と合わせたい方にぴったりです。推奨サーブ温度：8°C

このシャンパンを選ぶ理由

• グラン・クリュ・ダ・エのテロワールの品質
• ドザージュを行わないキュヴェは、そのテロワールを誠実に反映
• 構造と優雅さを調和させる丁寧な熟成
• 0 g/Lという基準値と優れたコストパフォーマンス

保存方法：

• 10～12℃で、光や温度変化を避けて保管してください
• 8～9°Cで、高品質のフルートグラスまたはカップで提供
• 一次香りを保つため、3～5年以内に飲むのが望ましい