LALLIER Champagne Reflexion R022

シャンパーニュ・ラリエールレフレクション R022 | ブリュット・ベース・ミレジム 2022

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製品情報

香りはほとんど爽やかすぎるほどで、最初から白い果実の香りが満ちています。きらめくような魅力があります。口当たりは中程度のボディで、スグリやマルメロの爽やかな風味が広がります。このキュヴェは、春は涼しく夏は暑い気候に恵まれた素晴らしい2022年ヴィンテージをベースにしています。収穫時には美しい成熟度を誇り、まさにこの「美しく熟成する能力」こそが、バランスの取れたジューシーなこのシャンパンの強みとなっています。

シャンパーニュ・ラリエ「レフレクション R022」は、2022年ヴィンテージを主体とした醸造構造を持つ、傑出したキュヴェとして確固たる地位を築いています。ピノ・ノワール52％、シャルドネ38％、ピノ・ムニエ10％というこの熟練のブレンドは、エ・グラン・クリュやコート・デ・ブランといった名だたるテロワールからその複雑さを引き出しています。メゾン・ラリエのマルチヴィンテージ醸造法により、シャルドネ特有のフレッシュさと、モンターニュ・ド・ランス産のブドウが持つワインらしい骨格が見事に融合しています。

7g/Lのドザージュ・ブリュにより、熟した柑橘系の香りと深みのあるミネラル感が際立つ、バランスの取れた味わいを生み出しています。リザーブワインを戦略的にブレンドする醸造プロセスにより、香りの持続性と口当たり豊かなテクスチャーが保証されています。美食とのペアリングに最適なR022は、シャンパーニュのブドウ栽培に対する厳格かつ事実に基づいたアプローチを通じて、このアペラシオンの地質的アイデンティティを的確に表現しています。

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説明

シャンパーニュ・ラリエレフレクション R022 - ブリュット・マルチヴィンテージ

シャンパーニュ・ラリエ「レフレクション R022」は、マルチヴィンテージ醸造というアプローチのもと、2022年収穫のブドウを技術的に探求した作品です。このブリュット・キュヴェは、アペラシオン内で最も品質の高い地区から厳選されたクリュを基にしており、この特定の年の生育サイクルを正確に読み解くことを可能にしています。

テロワールとノウハウ

メゾン・ラリエの「レフレクション」シリーズは、基調となるヴィンテージがワインの個性を決定づけるという醸造哲学に基づいています。今回のキュヴェでは、メゾンのスタイルの持続性を保証するため、2022年ヴィンテージをベースにリザーブワインをブレンドしています。技術的なブレンド比率は、ピノ・ノワール52％、シャルドネ38％、ピノ・ムニエ10％で構成されています。

このキュヴェの複雑さは、その原料となるブドウの産地が持つ地質的多様性に由来しています：

ピノ・ノワール：主に歴史あるアィ・グラン・クリュ産を主体とし、骨格を補うためにプティット・ヴァレ・ド・マルヌおよびコート・デ・バール産のブドウを加えています。
シャルドネ： コート・デ・ブラン・グラン・クリュをはじめ、コート・ド・セザンヌやモンギュの由緒あるテロワールから収穫され、チョークのような質感とミネラル感をもたらします。
ピノ・ムニエ：アロマの丸みを加えるため、グラン・ヴァレ・ド・マルヌとモンターニュ・ド・ランスから厳選されています。

醸造は、果実の輝きを保つように行われます。ドザージュは7g/Lに精密に調整されており、このワインはブリュット・シャンパーニュに分類されます。これにより、2022年産のブドウの熟成感とシャルドネの自然なフレッシュさのバランスが際立っています。

テイスティングノート

視覚的には、鮮やかな輝きを放つ色調が見られ、細やかで均一な泡が立ち上っています。これは、当メゾンの白亜の貯蔵庫で適切に管理された熟成期間を物語っています。

香りは構造的な広がりを見せます。最初に感じられるのは、コート・デ・ブランのシャルドネ特有の白系果実や熟した柑橘系の香りです。空気に触れさせると、アイのピノ・ノワールの特徴が現れ、より濃厚なニュアンスとなり、時にはほのかなスパイシーさや核果の香りを連想させます。

口当たりは明快です。モンターニュ・ド・ランス産のクリュが持つミネラル感が、全体に縦方向の緊張感を与えています。口当たりは程よい広がりを見せ、酸の活きと控えめなドザージュが見事に調和しています。余韻には塩味のような持続感と、客観的なアロマの純粋さが際立っています。

サーブに関するアドバイス

最適な官能評価を行うためには、シャンパーニュ・ラリエ「レフレクション R022」を8°Cから10°Cの一定温度でサーブする必要があります。急激に冷やしすぎると、リザーブワインが持つワイン醸造上の複雑さが損なわれてしまいます。

このワインは、その構造とピノ・ノワールが主体となるブレンドにより、料理との相性が非常に優れています。特に以下のような料理との組み合わせに最適です：

グリルした甲殻類や身が締まった魚。
ワインらしい骨格があるため、農家風ローストチキン。
コンテやボーフォールのような、熟成されたハードチーズ。

なぜこのキュヴェを選ぶべきか？

シャンパーニュ・ラリエ「レフレクション R022」は、その醸造上の透明性によって際立っています。従来のノンヴィンテージ・ブリュットとは異なり、2022年ヴィンテージを明確に掲げており、愛好家の方々に収穫時の気候条件に関するトレーサビリティを提供しています。これは、シャンパーニュのグラン・クリュに求められる厳格な基準と、ドザージュ（糖分調整）の技術的熟練度を融合させた「オーテュール（作家）」シャンパーニュであり、ドライで調和の取れた味わいを生み出しています。

よくある質問

ラリエ R022 の主なブドウ品種は何ですか？ブレンドは主にピノ・ノワール（52％）とシャルドネ（38％）で構成され、ピノ・ムニエが加えられています。
「レフレクション」シリーズの特長は何ですか？各エディションは特定の収穫年（ここでは2022年）に焦点を当て、ブレンドのバランスを保ちつつ、そのヴィンテージの個性を表現しています。
このブリュット・シャンパンのドザージュはどのくらいですか？ドザージュは1リットルあたり7グラムで、これによりフレッシュさと骨格のバランスが取れた味わいが生まれます。
シャルドネのブドウはどの産地から調達されていますか？ コート・デ・ブラン・グラン・クリュ、コート・ド・セザンヌ、モンギュの産地から調達されています。
このキュヴェはセラーで熟成させることができますか？はい、アィ・グラン・クリュ産のピノ・ノワール由来の骨格により、数年にわたる熟成ポテンシャルを秘めています。
理想的なサーブ温度は？ リザーブワインの複雑さを味わうには、8℃から10℃の間でサーブしてください。