Magnum Perrier-Jouët Belle Epoque 2013 Caisse bois

ペリエ ジュエ ベル エポック 2013 - マグナム 1.5 L (木製ケース)

ペリエ ジュエ ベル エポック 2013 マグナムは、エレガントな1.5リットルの木製ケースに収められた特別なヴィンテージ・キュヴェです。シャンパーニュ・メゾンの洗練されたノウハウを体現し、ユニークなアロマと、フィネス、ストラクチャー、複雑性の見事なバランスをお楽しみいただけます。

技術仕様

• メゾン：ペリエ ジュエ
• アペラシオン :シャンパーニュAOC
• ヴィンテージ :2013
• フォーマット：マグナム - 1.5 L
• ぶどう品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール45%、ピノ・ムニエ5
• ドザージュ：ブリュット（約8～9g/L）
• 醸造と熟成：伝統的なシャンパーニュ方式、発酵と熟成はタンクで（一部キュヴェは樽で）、その後澱とともに長期熟成（数年）。
• パッケージ：1.5リッターマグナム、木製ケース入り

官能的表現

淡い黄金色、ほのかに緑色を帯び、繊細でエレガントな泡立ち。

香りは、白い花、サンザシ、スイカズラのような繊細な花のパレットに、白い果実（洋ナシ、桃）、柑橘類、アーモンドやブリオッシュのほのかな香りが伴う。

口に含むと、アタックは生き生きとしていて骨格があり、しなやかでシルキーなテクスチャー。フレッシュさ、ミネラルの緊張感、アロマの豊かさのバランスが徐々に保たれ、フルーティーなタッチ、穏やかな塩のようなミネラル感、そして素晴らしいエレガンスに特徴づけられた長くエアリーなフィニッシュが現れる。

このマグナムを選ぶ理由

• 1.5リットルのマグナムは、伝統的なボトルよりもアロマをゆっくりと調和させることができ、寝かせて飲むシャンパンの愛好家にとって理想的です。
• シャルドネのフローラルな魅力、ピノ・ノワールのエレガントな骨格、ピノ・ムニエのしなやかさがバランスよくブレンドされている。
• 先鋭的な2013年ヴィンテージは、長期セラー熟成の恩恵を受けており、複雑さと深みを提供している。
• 木製のケースはワインに格調の高さを加え、エレガントなプレゼンテーションと購入時や保管時の最適な保護を提供する。

お召し上がり方と保存方法

• サーブする際の温度：8～10℃。
• 推奨グラス：花とミネラルのアロマを凝縮させるため、フルートか細めのチューリップ型グラス。
• 保存方法:光と温度変化を避け、理想的には10～12℃で寝かせておく。マグナム形式なので、15～20年保存可能。

どんな人に向いているシャンパン？

このキュヴェは、ヴィンテージ・シャンパーニュの愛好家、コレクター、ガストロノミーの専門家、そしてセラーを増やすため、あるいは洗練された料理に合わせるための、特別なシャンパーニュを探しているすべての人を対象としています。