Venteuil

ヴントゥイユ・シャンパーニュ

エペルネの北西10kmに位置するヴントゥイユは、マルヌ・リヴ・ドロワット渓谷の一部を構成するシャンパーニュのクリュである。このシャンパーニュの村は南向きの丘陵地で有名で、ワイン栽培に理想的な条件を提供している。ヴントゥイユのブドウ畑は183.60ヘクタールに及び、主にピノ・ムニエ（78.10ヘクタール）、ピノ・ノワール（68.90ヘクタール）、シャルドネ（36.30ヘクタール）の3品種を栽培している。このように多様なブドウ品種が、粘土石灰質の土壌と相まって、 ヴントゥイユのシャンパーニュに際立ったアロマの豊かさと複雑さを与えている。

ヴテュイユのシャンパーニュ生産者の中でも、キュヴェ・ウィリアムを生産するドゥーツは、ヴテュイユのテロワールのエレガンスと厳格な基準を体現している。ピノ・ノワールを主体に、シャルドネとピノ・ムニエを加えたブレンドで造られるこの特別なシャンパンは、ふくよかな骨格と素晴らしいフィネスを備えている。この洗練されたシャンパンは、グルメな料理との理想的な相性で、あらゆるテイスティング体験に特別なタッチを加えます。