Alfred Gratien Brut Classique

アルフレッド・グラティアン・ブリュット・クラシックは、メゾンを象徴するキュヴェであり、シャンパーニュの名門の洗練されたスタイルと伝統的な職人技を表現している。シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの見事なブレンドから造られるこのワインは、骨格があり、力強く、要求の厳しい愛好家や特別な機会のためにデザインされている。

技術的特徴

• アペラシオン：シャンパーニュAOC（フランス）
• メゾン：アルフレッド・グラティアン、エペルネ
• キュヴェ：ブリュット・クラシック（ノン・ヴィンテージ）
• ぶどう品種：シャルドネ約56%、ピノ・ムニエ約24%、ピノ・ノワール約20
• 醸造：各クリュごとにオーク樽（228L）で発酵、マロラクティック発酵は行わない。
• 熟成：瓶熟成4年（ノン・ヴィンテージ）
• テイスティング・プロフィール :黄金がかった淡いイエロー、繊細で持続性のある泡立ち。フルーティーなノーズ（洋ナシ、ピーチ、アプリコット）、柑橘類、トーストとビスケットのヒント。口当たりは生き生きとしており、程よい酸味、顕著なミネラル、塩味とチョーキーな後味がある。
• お召し上がり方：8℃～10℃でお召し上がりください。

ユーザーメリット

アルフレッド・グラティアン・ブリュット・クラシックを選ぶということは、伝統と高水準を兼ね備えたシャンパーニュを選ぶということである。シャンパーニュの主要3品種のブレンド、樽での醸造、非マロラクティック発酵により、ブドウ本来のフレッシュさを保ち、複雑味を促進する。長期熟成により、AOCシャンパーニュの典型的な活気を保ちつつ、成熟と深みを与えている。最後に、きめ細かい泡とシルキーなテクスチャーが、滑らかで骨格のあるテイスティング・エクスペリエンスを生み出している。

シャンパーニュを味わう

このキュヴェは、経験豊かな愛好家と、最高品質のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュをお探しの知識豊富な初心者の両方を対象としています。アペリティフとして、または食事と一緒に、シャンパーニュのテロワールを仰々しくなくエレガントに表現したい時に最適です。フレッシュさと複雑さを引き出すために8～10℃でサーブする。このキュヴェの繊細なバランスを保つため、刺激の強い料理（塩、強いスパイス、脂肪分の多いソース）は避けた方がよい。

このキュヴェを選ぶ理由

アルフレッド・グラティアン・ブリュット・クラシック・キュヴェが他の多くのノン・ヴィンテージ・シャンパーニュと一線を画すのは、1864年創業の歴史あるメゾンが、伝統的な手法（発酵と樽熟成）にこだわっていること、果実味とテロワールの純粋な表現を保つため、醸造学的な干渉を最小限に抑えていること（麦芽不使用）、プロも認める品質の一貫性、果実味、フレッシュさ、骨格のバランスが取れたアロマ・プロファイルにより、非常にフレキシブルな使い方ができること、などが挙げられます。

実践的アドバイス

• サーブする際の温度:8-10
• 理想的なグラス：良質のチューリップかフルートで、アロマを凝縮させ、泡を楽しむ。
• 保存方法:光や振動を避け、10～12℃のセラーで。飲み頃であっても、適度な熟成（2～3年）をさせることで、深みを引き出すことができる。
• 相性の良い料理:魚のグリル、繊細な風味の魚介類、熟成の浅い柔らかいチーズ、または静かで物思いにふけるひとときに。