Champagne Agrapart 7 Crus

シャンパーニュ・アグラパール・7クリュ・エクストラ・ブリュット

シャンパーニュ・アグラパール・7クリュは、アグラパール・メゾンを象徴する表現である。シャンパーニュを象徴する7つの村の調和のとれたブレンドから生まれたこのワインは、コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスのテロワールの典型性を明らかにしている。ドメーヌの精神に忠実なこのキュヴェは、エレガンス、フレッシュさ、フィネスを兼ね備えている。

技術的特徴

• アペラシオン :シャンパーニュAOP
• 品種 :シャルドネ～90%、ピノ・ノワール～10
• テロワール：7つの村：アヴィーズ、クラマン、オジェ、オイリー（グラン・クリュ）、アヴネイ・ヴァル・ドール、マルデュイユ、ベルジェール・レ・ヴェルテュス（プルミエ・クリュ）
• タイプ：エクストラ・ブリュット／ブリュット、複数のヴィンテージのブレンド
• 熟成：約3年間澱とともに寝かせ、一部はオーク樽で熟成。
• 発酵 :マロラクティック
• 添加量 :少ない-1リットル当たり約5gの糖分
• 容量 :75 cl

味と香りの特徴

淡い黄金色、繊細で持続性のあるエレガントな泡立ち。リンゴや洋ナシなどの白い果実の香りに、アーモンドや控えめなブリオッシュ、ブレンドによっては少しスパイシーな香りやメントールのニュアンスが加わります。

口に含むと、アタックは生き生きとしてダイナミックで、抑制された酸味が際立つ。テクスチャーはシルキーで、デリケートな発泡性に支えられている。フルーティでフローラルなアロマが繊細に広がり、フィニッシュはフレッシュでミネラル感があり、余韻が長い。

このワインはどんな人に向いているか？

キュヴェ・アグラパール・セブン・クリュは、骨格のあるエレガントなシャンパンが好きで、綿密なブレンディングの正確さを好む人に向いている。フレッシュさ、ミネラル感、アロマの複雑さのバランスのとれたプロフィールのおかげで、デリケートな料理、特にシーフード、魚介類によく合います。

このシャンパンの特徴

• グラン・クリュとプルミエ・クリュを組み合わせた、ドメーヌ内の7つの村から集められたユニークなブレンド。
• ワイン生産者のテロワールへの配慮：石灰質の土壌に植えられたブドウの木、自社での収穫、区画ごとの醸造、オーク樽での部分熟成、マロラクティック発酵、辛口で主張の強いスタイルのための低ドサージュ。
• コート・デ・ブランに典型的な緊張感とミネラルを持ち、シャルドネのエレガンスとピノ・ノワールのふくよかな骨格を併せ持つ。
• シャンパーニュの品質で名高いドメーヌの "名刺代わり "のキュヴェで、ドメーヌのアイデンティティと専門知識を象徴している。

飲み方と熟成

7つのクリュの繊細さと複雑さを十分に味わうには、8℃～10℃でお楽しみください。そのフレッシュさと酸味から、購入後3～5年、あるいは保存状態によってはもう少し長く飲むのに適している。