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Champagne Castelnau
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シャンパーニュ・カステルノー：伝統と卓越性
1916年創業のシャンパーニュ・カステルノーは、シャンパーニュ地方の中心地、ランスにあります。100年以上にわたる専門知識で知られるこのメゾンは、キュヴェにフィネスとエレガンスを与えるシャルドネ品種に重点を置き、卓越したシャンパーニュを生産しています。メゾンは、アペラシオンにある150のクリュの多様性から恩恵を受け、ワインに豊かなアロマのパレットを提供している。カステルノーの特徴である澱の上での長期熟成は、すべてのボトルに複雑さと成熟をもたらす。
代表的なキュヴェのひとつであるシャンパーニュ・カステルノー・ブリュットは、フレッシュさとアプリコットや白桃のアロマが感じられる。一方、エクストラ・ブリュットは、デリケートなノートの中に際立った活力があり、食前酒や食事の始まりに最適です。それぞれのキュヴェは、特別な味覚体験を提供するために注意深く造られている。
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