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2019年に設立されたシャンパーニュEPCは、フランスのシャンパーニュ地方にある。シャンパーニュの伝統を尊重しながらも、ワイン造りへのモダンなアプローチで際立っている。EPCシャンパーニュは、この地域の伝統的なブドウ品種を強調し、厳選されたブドウ畑から調達した高品質のシャンパーニュを生産することに重点を置いています。
ピノ・ノワール種のみを使用したシャンパーニュEPCブラン・ド・ノワールは、トースト、青リンゴ、イチゴの香りが特徴です。シャルドネとピノ・ノワールをブレンドしたシャンパーニュEPCプルミエ・クリュは、その複雑さとバランスの良さが特徴です。最後に、シャルドネ100%のシャンパーニュEPCブラン・ド・ブラン・ブリュットは、シトラスフルーツ、青リンゴ、ブリオッシュのアロマで魅了します。どのキュヴェも、特別な味覚体験を提供するというEPCのコミットメントを反映している。
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