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シャンパン・ラタフィア
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ラタフィア・ド・シャンパーニュ：伝統的なテロワールの表現
シャンパーニュはスパークリングワインだけでなく、歴史ある希少な酒精強化ワインラタフィア・ド・シャンパーニュも生産しています。ブドウ果汁にマールを加えて造られ、自然な甘みと豊かなコクを兼ね備えています。主にピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネを使用し、熟した果実や蜂蜜、ドライフルーツ、スパイスの香りが特徴です。
We Love Bubbles のセレクション
We Love Bubblesでは、伝統と品質を重視する生産者によるラタフィア・ド・シャンパーニュを厳選しています。滑らかな口当たりと豊かな香りで、アペリティフやフォアグラ、ブルーチーズ、デザートとの相性も抜群です。