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Sezannais
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シャンパーニュ・デュ・セザンヌ
マルヌ県の南西部、セザンヌの町周辺に位置するシャンパーニュ・セザンヌのテロワールは、17世紀以来、そのワインの品質の高さで知られてきた。白亜質や火打石が豊富な下層土は、主にシャルドネの栽培に適しており、シャンパーニュに豊かで丸みのある特徴を与えている。石灰岩、泥灰土、砂、粘土からなる変化に富んだ土壌は、南向きと南東向きの日当たりと相まって、アロマティックでバランスのとれたワインを生み出す理想的な条件を生み出している。
ピノ・ノワール種を多く使用し、熟した赤い果実とほのかなスパイスのアロマを持つピパー・ハイジックのロゼ・ソーヴァージュをぜひお試しください。シャンパーニュA.ベルジェール・ソレラ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット、シャルドネ100％、フレッシュさと柑橘系の香りが特徴。最後に、ピペル・ハイドシェック・エッセンティエル・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットは、ミラベル・プラムと洋ナシのフレーバーに、ほのかなヨードのニュアンスが感じられる。
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