シャンパーニュ ミシェル・アルヌール メモワール エクストラ・ヴィンテージ 2018
| 数量 | Unit discount | 節約 |
|---|---|---|
| 2 | €5.00 | €10.00 |
説明
シャンパーニュ・ミシェル・アルヌー・メモワール・ド・ヴィーニュ 2018- グラン・クリュ・ヴェルズネー
Champagne Michel Arnould Mémoire de Vignes 2018は、ヴェルズネイのテロワールから厳選されたピノ・ノワールの古木から造られる特別なグラン・クリュ。限られた量しか生産されないこのキュヴェは、ブドウ品種とそのテロワールの純粋な表現を高めている。
技術的特徴
- 品種：ピノ・ノワール・グランクリュ100％（樹齢50年以上）
- テロワール：ヴェルズネー - モンターニュ・ド・ランス（白亜質土壌）
- ヴィンテージ :2018
- ドザージュ :エクストラ・ブリュット、ドザージュ6g/L以下
- Vinification :シャンパーニュ方式、最低5年の寝かせ熟成
- 生産量 :約3,000本
官能プロフィール
赤い果実（ブラッドアップル、レッドカラント）、蜂蜜のニュアンス（アカシア、タイム）、ブリオッシュと甘草のヒント。味わいは骨格があり力強く、繊細な泡立ちと塩味のフレッシュさが長くスパイシーなフィニッシュへと続く。
料理との相性
このグラン・クリュ・シャンパーニュは以下の料理と相性が良い。
- 貝類：牡蠣、ロブスター、ラングスティーヌ
- 高級魚のグリルやホワイトソース
- 軽く熟成させたソフトチーズ
このヴィンテージはどんな人に向いているか？
ピノ・ノワールという品種を十分に表現した、 力強く、骨格のしっかりしたグラン・クリュ・シャンパーニュを探している愛好家。丁寧なテイスティングや長期熟成に適している。
付加価値
ラスで5年間熟成させたこのヴィンテージは、力強さとフィネスの完璧なバランスを示している。ミシェル・アルヌール家のノウハウとヴェルズネイのテロワールへの敬意を反映した希少なキュヴェである。
お召し上がり方
サーブの温度：10アロマを出すため、サーブする30分前に軽くデキャンタージュする。光を避け、立てて保管する。
特徴
- 色： ホワイト
- ギフトボックス 非
- サイズ Bottle 75 Cl
- 料理とワインの組み合わせ 食事, 食前酒
- ビンテージ 2018
- 分類 グラン・クリュ
- シャンパンのドサージュ 特別生 (0 ～ 6 g/l)
- パッケージ 包装なし
- シャンパン生産者または家 ワイン生産者とシャンパン職人
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