Champagne Crucifix Epitre Act 19

シャンパーニュ Épître Act 19 ヴィンテージ 2019, ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット, プルミエ・クリュ・ド・ラ・モンターニュ・ド・ランス - Domaine Crucifix Père & Fils
ボトル・シャンパーニュ Épître Act 19 ヴィンテージ 2019, ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット, プルミエ・クリュ・ド・ラ・モンターニュ・ド・ランス - Domaine Cr
シャンパーニュ Épître Act 19 ヴィンテージ 2019, ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット, プルミエ・クリュ・ド・ラ・モンターニュ・ド・ランス - Domaine Crucifix Père & Fils ボトル・シャンパーニュ Épître Act 19 ヴィンテージ 2019, ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット, プルミエ・クリュ・ド・ラ・モンターニュ・ド・ランス - Domaine Cr
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製品情報

モンターニュ・ド・ランスの プルミエ・クリュの ピノ・ノワールから造られるシャンパーニュ・エピートル・アクト19は、ブラン・ド・ノワールのエクストラ・ブリュット・ヴィンテージ2019。樽とセラーで60ヶ月熟成され、正確なストラクチャー、塩味のあるフレッシュさ、テロワールの素晴らしい表現が見られます。

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説明

エピトル・アクト 19 - シャンパーニュ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール - プルミエ・クリュ

Épîtreアクト19は、モンターニュ・ド・ランス（アヴネー・ヴァル・ドール）のプルミエ・クリュのテロワールでピノ・ノワール100%から造られる、クリュシフィー・ペール＆フィルの特別なキュヴェ、ヴィンテージ2019です。

技術的特徴

  • アペラシオン：シャンパーニュ、ヴィンテージ2019
  • テロワール：粘土石灰質土壌、南向き、樹齢35年以上
  • 醸造：ブラン・ド・ノワール、エクストラ・ブリュット、手摘み、優しく圧搾（キュヴェの中心部）
  • 熟成：発酵、攪拌しながら樽熟成（205～600L）、ラス熟成≥60ヶ月、ドザージュ3.5g/L
  • サイズ： 75 cl

官能プロフィール

  • 色： 黄金色、繊細で持続性のある泡立ち
  • 香り： 熟した黄色いリンゴ、お菓子、アーモンド、非常に控えめな木のニュアンス
  • 味わい： ジューシーで塩味のあるアタック、バランスのとれたフレッシュさ、ミネラルの緊張感、程よい濃厚さ。
  • 熟成の可能性：最初の2年が最適で、15年まで熟成可能。

キュヴェの特徴

  • 真正性：家族経営のドメーヌのプルミエ・クリュのテロワール、管理された収穫と熟成。
  • 樽での醸造：テクスチャー、複雑さ、調和を加える。
  • エレガントなエクストラ・ブリュット：ドサージュを最小限に抑え、ピノ・ノワールとテロワールを純粋に表現している。
  • 環境への配慮：5世代に渡るHVE/VDCによる持続可能なブドウ栽培

お召し上がり方と保存方法

  • 推奨サービス温度：9
  • テイスティングの1時間前に抜栓し、アロマを引き出す。
  • 保管：5～15℃、光と振動を避けてください。

エピトル・アクト19を選ぶ理由

この偉大なヴィンテージ・キュヴェの特徴は、ピノ・ノワール100％という珍しいブレンドと樽醸造にある。モンターニュ・ド・ランスのテロワールの誠実で正確な解釈を体現しており、ブラン・ド・ノワールとしては珍しい典型性を持っています。

特徴

  • 色： ホワイト
  • ギフトボックス 非
  • サイズ Bottle 75 Cl
  • 料理とワインの組み合わせ 食事
  • ビンテージ 2019
  • 分類 最初のヴィンテージ
  • Special feature Blanc de noirs
  • シャンパンのドサージュ 特別生 (0 ～ 6 g/l)
  • パッケージ 包装なし
  • シャンパン生産者または家 ワイン生産者とシャンパン職人

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